Samkvænt mjög áhugaverðum pistli í Bændablaðinu um rabbabara skráði Schierbeck landlæknir tvö yrki í garðyrkjukveri sem hann gaf út 1891. Hann kallaði þær Linnaeus og Queen Victoria. Hér fylgir lýsing á þeim:
Yrkið Queen Victoria er upphaflega frá Bretlandi og kom á markað 1837, árið sem Viktoría, dóttir hertogans af Kent, var krýnd drottning, og er yrkið kennt við hana. Yrkið er stórvaxið með græna stöngla og gefur mikla uppskeru en þykir súrt.
Linnæus er einnig harðgert og snemmsprottið yrki. Bæði þessi yrki eru í ræktun í dag enda mun Schierbeck hafa verið duglegur við að dreifa þeim um landið. (Rabarbarinn rifjaður upp - Bændablaðið (bbl.is))
Einar Helgason nefndi eina tegund til viðbótar í bókinni Hvannir frá 1926. Það er Early Red sem er oft kallaður vínrabbabari og er talinn sætari en Victoria og Linnaeus. Eins og nafnið segir er hann rauðleitur.
Rannsóknarstofnun landbúnaðarins í Korpu er með safn fjögurra íslenskra yrkja, einu grænlensku og tólf erlend önnur en grænlensk. Íslensk yrki eða staðbrigði hafa fengið nöfn eins og Minni-Mástunga, Svínafell, Mývetningur, Vatnskot, Bjarnadalur og Hveravellir. Eitt heitið sker sig þó úr en það kallast Ráðherrafrú og er kennt við Evu Jónsdóttur, eiginkonu Ingólfs Jónssonar, fyrrverandi landbúnaðarráherra frá Hellu.
Yrki sem eru nafngreind
Þessar tegundir eru að pluma sig vel og verða til sölu varið 2024.
Yrki sem við eigum eftir að greina
Rabbabaraplöntur eru fjölærar. Veljið varanlega stöðu þar sem plöntur geta vaxið ótruflaðar. Rabbabaraplöntur eru best ræktaðar í fullri birtu eða hálfskugga. Veljið stað sem mun fá að minnsta kosti þrjá klukkustundir af sól á hverjum degi (yfir sumarið).
Rabbabaraplöntur þurfa gjúpan og ræringarríkan jarðveg. Undirbúið jarðveginn með því að ná fyrst sem mest af öðrum gróðri. Það er best gert með því að grafa upp og jafnvel að sigta moldina. Bætið bið dýraáburði eða moltu. Haldið svæðinu lausu við illgresi þar til gróðursetningu.
Rabarbaraplöntur má einnig rækta í ílátum. Ef mögulegt er, veljið afbrigði sem mælt er með fyrir ílátaræktun. Notið góða pottablöndu og verið viss um að ílátið sé nógu stórt fyrir þroskaðar plöntur; Mælt er með að lágmarki 75 lítrar. Á vaxtarskeiðinu skal hafa í huga að plöntur sem ræktaðar eru í ílát gætu þurft viðbótar áburð til að hvetja til heilbrigðs vaxtar.
Að setja niður rabbabarakrónur
Setjið niður rabbabarakrónur fljótlega eftir afhendingu. Geymið krónurnar í pottamold til að halda þeim rökum þar til að gróðursetningu kemur.
Að rækta rabbabara
Rabbabaraplöntur gæti þurft að vökva á vaxtarskeiðinu. Vökvið þegar jarðvegurinn er þurr um það bil 5 cm undir yfirborðinu (prófaðu þetta með því að klóra í burtu smá mold með fingrinum). Vökvið djúpt snemma morguns eða síðdegis. Forðist að vökva lauf plantna til að forðast sveppasjúkdóma.
Ef jarðvegur var vel undirbúinn ætti enginn aukalegur áburður að vera nauðsynlegur. Í rýrum jarðvegi eða til að gefa plöntunum aukna uppörvun getur verið gagnlegt að nota áburð sem er hannaður fyrir grænmeti: Berið áburð í ráðlögðu magni hraða við niðursetningu eða þegar plöntur eru 5-10 cm háar.
Til að lengja uppskeruna skaltu fjarlægja blómstöngla um leið og þeir birtast.
TIl að gefa ungum plöntum góðan veturforða skaltu ekki uppskera á fyrsta vaxtarárinu og ekki of mikið á öðru árinu.
Uppskera
Rabbabari ætti að vera tilbúinn til uppskeru á um það bil 100-140 dögum eð það fer mikið eftir tíðarfari og aðstæðum. Rabbabarastönglar eru tilbúnir til uppskeru þegar blöðun eru farin að breiða vel úr sér. Takið ytri stönglana fyrst og skilið þá í miðju plöntunnar eftir til framtíðarvaxtar. Uppskerið einstaka stilka með því að toga og snúa þeim varlega frá botninum til að skilja þá frá plöntunni. mikilvægt er að nota ekki hníf til að skera stönglana þar sem skurðurinn getur orðið að smitleið fyrir sýkingar. Skerið eða brjótið laufin af og setjið í moltuhaug eða lífrænan úrgang. Rabbabarastilka má geyma í stuttan tíma í ísskáp. Til lengri tíma geymslu má sjóða hann niður eða frysta. Viðvörun! Ekki borða rabarbarablöðin, þau eru eitruð.
Algeng vandamál við ræktun rabbabara
Eins og allar plöntur er rabbabari næmur fyrir sumum meindýrum, sjúkdómum og öðrum vandamálum. Hér að neðan er listi yfir algengustu vandamálin sem garðyrkjumenn lenda í þegar þeir rækta rabbabaraplöntur:
Bakteríublettir. Þetta er sjúkdómur sem veldur óreglulegum brúnum blettum á öllum plöntuhlutum ofanjarðar. Blettirnir virðast í fyrstu vera blautir en verða þurrir og hrúðurkenndir með tímanum. Blöð og blóm geta dottið af snemma. Vökvið plöntur í jarðvegshæð (ekki á laufblöðin), fargið föllnum laufum og stönglum og mögulega gæti verið nauðsynlegt að skifta um stað til að gróðursetja rabbabarann eftir ákveðinn tíma.
Plantan sprettur úr sér. Ein orsökin getur verið öfgar í veðurfari. Forðist að sá fræi fyrr en eftir að frosthætta er liðin hjá. Vökvið plöntur reglulega og djúpt. Undir vissum kringumstæðum getur jafvel orðið og heitt á Íslandi. Þá er sérstaklega nauðsynlegt að vökva vel og djúpt (en ekki blöðin).
Krónan rotnar. Rotnar krónur orsakast af því að sýklar komast inn í krónur eftir að þær hafa verið í köldum, blautum jarðvegi. Krónur geta sýnt augljós merki um rotnun, hafa engar rætur eða sprota, eða framkallað gulleit laufblöð. Gróðursetjið krónur í gjúpan jarðveg, upphækkuð garðbeð eða ílát og vökvið ekki yfir veturinn.
Sniglar. Sniglar eru lindýr sem nærast á viðkvæmum laufum og sprotum, aðallega á nóttunni, og skilja eftir sig slímugar slóðir. Stjórnið þeim með því að fjarlægja felustaðina, ef möguleiki er á að gefa hænum aðgang að rabbabara garðinum þá er það mjög hjálplegt. Auk þess er hægt að handtýna þeim eða með því að setja gildrur.